Mangiare a Firenze

Brunch 1° Gennaio 2017 a Firenze

20 dicembre 2016

Festeggiamo l’inizio del nuovo anno con il brunch 1° gennaio 2017 a Firenze nella Torre della Pagliazza

Godetevi il Brunch del 1° Gennaio 2017 a Firenze all’Hotel Brunelleschi, un modo rilassante e divertente per cominciare il nuovo anno. Il brunch è aperto anche al pubblico esterno all’albergo. Lo chef propone un ricco menù a buffet che sarà servito nell’accogliente Salone delle Feste domenica 1° gennaio 2017 dalle 12.00 alle 15.00, in un ambiente storico ed elegante situato a pochi metri dal Duomo, da piazza della Signoria e da Ponte Vecchio. Ecco le invitanti proposte a buffet:

I Salumi della macelleria Frittelli di San Casciano Val di Pesa
Prosciutto crudo, Salame nostrano, Soprassata, Sbriciolona, Lardo

I Formaggi dalla Toscana: il pecorino stagionato dop 4 mesi ed il  pecorino di Grotta
la mozzarella di bufala

La Torta di spinaci
La Focaccia di Recco
Il carpaccio di carne marinata con rucola e grana
Fantasia di mare con pesci e crostacei

La Ribollita di cavolo nero
Il risotto mantecato al caprino con riduzione di aceto balsamico
Le caserecce al ragù ‘Bolognese’
I Tortellini in brodo

Il peposo dell’Impruneta
Il merluzzo marinato alla livornese
Lo Zampone e le lenticchie
Vitello tonnato
Patate alla ghiotta, Spinaci all’italiana, Selezione di insalate

Il Tiramisù al caffé
La torta di ricotta, cannella e cioccolato
Il Pandoro ed il Panettone della tradizione con la crema e la cioccolata calda

Prosecco Valdo Extra Dry Doc
Santa Cristina Bianco, I.g.t. Umbria, Az. Agr. Antinori
Santa Cristina, I.g.t. Toscana, Az. Agr. Antinori

Acqua minerale con gas e senza gas
Caffè
€ 34,00 a persona inclusi i vini

Per informazioni e prenotazioni: tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it o compilate i campi più sotto. Vi ricontatteremo prima possibile.

brunch 1 gennaio 2017 a firenzePer il pranzo di Natale e per i cenoni di San Silvestro siamo al completo. Vi invitiamo comunque a provare la nostra cucina e festeggiare insieme il nuovo anno con il brunch 1° gennaio 2017 a Firenze. Vi aspettiamo!

Godetevi il brunch 1° gennaio 2017 a Firenze nel cuore del centro storico!

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