Mangiare a Firenze

Cena degustazione con i vini Inama

30 gennaio 2017
cena degustazione con i vini inama

Cena degustazione nella Torre della Pagliazza con i vini dell’azienda agricola Inama

Il Ristorante Santa Elisabetta dell’Hotel Brunelleschi vi invita ad una deliziosa cena degustazione nella torre della Pagliazza. L’accogliente location composta da soli sette tavoli si trova al primo piano della torre bizantina in piazza Santa Elisabetta.
Potrete deliziarvi con le specialità dello Chef Giuseppe Bonadonna disponibili in anteprima anche il venerdì precedente l’evento.

Ogni settimana potrete partecipare ad esclusivi eventi nel cuore del centro storico di Firenze realizzati in collaborazione con le migliori aziende vinicole italiane ed internazionali.

Ecco il menù previsto per sabato 4 e 11 febbraio a partire dalle ore 19.30:

cena degustazione con i vini inamaPer iniziare con bollicine…
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera
Baccalà mantecato con polenta soffiata croccante

Il menù degustazione

Tonno e salmone affumicati in casa con spuma di finocchi alla vaniglia
Finocchi frizzanti ed agrumi                            

Paccheri con triglie, broccoli e briciole di pane all’acciuga del Mar Cantabrico                                       

Astice al vapore di hibiscus, cruditè di verdure
Frutta esotica al naturale   

Chupito alle mandorle, croccante tradizionale
Gelato al pistacchio di Bronte

Saranno serviti In abbinamento i Vini dell’Azienda Agricola Inama:

Soave Classico Doc 2015
100% Garganega

Chardonnay Igt 2015
100% Chardonnay

Vulcaia Sauvignon Igt 2015
100% Sauvignon

Acqua minerale con gas, senza gas e caffè

€uro 69 a persona inclusi i vini
Si consiglia la prenotazione.
Per informazioni e prenotazioni:
tel. 055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it
oppure compilate i campi seguenti. Vi ricontatteremo prima possibile.

Siamo a vostra completa disposizione per qualsiasi richiesta. Il nostro ristorante si trova in piazza Santa Elisabetta, 3, nel cuore del centro storico. Se arrivate in auto da fuori città, contattateci per conoscere le modalità di parcheggio a disposizione e l’accesso alla zona a traffico limitato.

Continuate a seguirci e iscrivetevi alla nostra newsletter per restare aggiornati sugli eventi enogastronomici delle prossime settimane. Vi invitiamo inoltre a condividere la vostra esperienza presso i nostri ristoranti sui social networks con l’hashtag #brunelleschifirenze

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