Mangiare a Firenze

Cena di Ferragosto a Firenze

26 giugno 2017
cena di ferragosto a Firenze

Cena di Ferragosto 2017 a Firenze in un ristorante all’aperto nel centro storico

Idee per la cena di Ferragosto a Firenze? In occasione di questa calda serata estiva all’Hotel Brunelleschi abbiamo pensato a uno speciale buffet nel dehors di Piazza Santa Elisabetta, in un caratteristico angolino del centro storico a due passi dal Duomo e da piazza della Signoria. La cena buffet di martedì 15 agosto 2017 sarà servita a partire dalle ore 19.30.

Cena di Ferragosto a Firenze, tra gusto e relax

Il menù del buffet è ideato dallo Chef stellato Rocco De Santis e gli abbinamenti enologici sono del nostro Maitre Domenico Napolitano.

Cena di Ferragosto a Firenze

Per iniziare con bollicine..

Insalata di Polpo, Patate allo Zafferano e Olive di Gaeta
Caprese con Bufala e Pomodoro
Tagliere di Salumi e Formaggi Toscani
Treccione di Bufala
Tataki di Salmone, Insalatina di Rucola e dressing all’Arancia
Tonno Tonnato
Insalata di Quinoa con Verdure croccanti

***

Ravioli di Pappa al Pomodoro con Gamberetti e Pesto di Basilico
Crudaiola di pasta di Gragnano, Mozzarella, Basilico e Limone
Sartù di riso

***

Vitello tonnato
Roastbeef con rostì di Patate
Trancio di pescato del giorno con Melanzane al funghetto
Selezione di Verdura alla griglia e marinate

***

Tagliata di frutta fresca
Selezione di mousse: Pistacchio, Nocciola, Mandorla…
Crostatine di frutta fresca

 

Saranno serviti in abbinamento i vini:

Prosecco Valdo  Doc Extra dry
100% Glera

Roycello Fiano, Tormaresca Salento I.G.T. 2016
100% Fiano delle Puglie

Grillesino Battiferro, Morellino di Scansano DOCG 2016
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon

Acqua minerale naturale e con gas , Caffé

€uro 54,00 a persona bevande incluse

Cena di Ferragosto a Firenze centro

Per informazioni e prenotazioni potete contattarci al telefono allo +39.055.27370 o via email a info@hotelbrunelleschi.it.

Curiosità sul nostro ristorante a Firenze

La Torre della Pagliazza che ospita i ristoranti dell’Hotel Brunelleschi risale al 572 d.C.. Fu prigione femminile nel periodo medievale e ospita nel suo seminterrato il Museo della Pagliazza con una collezione di ceramiche rinascimentali e resti di un antico calidarium romano. Rivolgetevi al concierge per una visita privata.

Vi aspettiamo per la cena di Ferragosto a Firenze!

cena di ferragosto a firenze

 

 

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