Mangiare a Firenze

Cenare a Firenze centro

30 novembre 2017
cenare a Firenze centro

Continuano gli appuntamenti con le cene di degustazione nel cuore di Firenze

Dove cenare a Firenze centro il sabato sera? Il Ristorante Santa Elisabetta propone un nuovo appuntamento tra le mura dell’antica torre della Pagliazza (l’edificio più antico ancora esistente a Firenze), nei pressi di via de’ Calzaioli e a due passi dal Duomo e da piazza della Signoria. La cena di sabato 9 dicembre 2017 è realizzata in collaborazione con l’azienda agricola Fèlsina Berardenga. Scoprite il menù della cena a Firenze centro ideato dallo chef Rocco de Santis e gli abbinamenti enologici del maitre Domenico Napolitano. Menù disponibile in anteprima anche venerdì 8 dicembre:

Per iniziare con bollicine…..
Franciacorta Brut Blanc de Blancs 85% Chardonnay 15% Pinot Bianco
Piccoli morsi dello Chef  

Menù degustazione

Tartare di Manzo, Caprino, Capperi e Nocciole

Ravioli Ricotta e Limone, Ragout di Agnello e Carciofi Sauté
 
Quaglia, Lenticchie, Aglio Nero e Yuzu

Cannoncino ai Formaggi Morbidi, Pere e Bolle di Vino Rosso

 

Saranno serviti in abbinamento i vini dell’azienda agricola Fèlsina Berardenga:

Chianti Classico Berardenga DOCG 2009
100% Sangiovese

Chianti Classico Rancia Riserva DOCG 2012
100% Sangiovese

Fontalloro IGT 2010
100% Sangiovese

 

Acqua Minerale Naturale e Frizzante
Caffè

€uro 109,00 a persona inclusi i vini

Si consiglia la prenotazione. Il Ristorante Santa Elisabetta dispone di soli 7 esclusivi tavoli.

Per informazioni e prenotazioni: tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it
Ristorante Santa Elisabetta, piazza Santa Elisabetta, 3 – Firenze
Primo piano della Torre della Pagliazza, all’interno dell’Hotel Brunelleschi.

La Torre della Pagliazza è la più antica costruzione ancora in piedi nel centro storico di Firenze, iscritta anche nel registro degli edifici storici fiorentini. Nel XII secolo era utilizzata come prigione femminile, da qui il nome “Pagliazza” che deriva proprio dai giacigli di paglia destinati alle carcerate.

Ogni venerdì e sabato sera vi aspettiamo con nuovi appuntamenti enogastronomici, sempre in collaborazione con le migliori aziende vinicole italiane ed internazionali. Continuate a seguirci. Gli aggiornamenti sono sempre disponibili su questo magazine alla sezione “Dove mangiare”.

 

Cenare a Firenze centro

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