Mangiare a Firenze

Sabato Enogastronomico a maggio

2 maggio 2012

Anche a maggio ritornano i gustosi appuntamenti con il “Sabato enogastronico: il cuore del gusto nel cuore di Firenze al Ristorante Santa Elisabetta dell’Hotel Brunelleschi. Le serate di primavera sono l’ideale per scoprire il centro storico di Firenze e godersi una fantastica cena degustazione all’interno di un’antica torre medievale, la Torre della Pagliazza.
Questo mese lo chef Simone Bertaccini e il Maitre Daniele Caldera hanno pensato di deliziare il vostro palato con deliziosi piatti e avvincenti abbinamenti enologici in collaborazione con l’azienda agricola Villa Poggio Salvi.

Vi aspettiamo per i prossimi appuntamenti: sabato 5 e 12 maggio 2012 a partire dalle ore 19.30.

Ecco il menu degustazione delle serate di maggio:

Per iniziare con bollicine..
Agnello affumicato in casa
Germogli di crescione e mousse di caprino

La composizione di quaglia arrostita
Flan di Zucca

Il risotto mantecato al pecorino toscano
Stracotto di manzo al Brunello

Il filetto di manzo avvolto nel lardo
Patate alla fornaia e salsa al vino rosso

I Cantucci ed il Gelato al Moscadello

Acqua minerale naturale e gassata
Caffè Espresso

Per i dettagli sugli abbinamenti enologici cliccare qui.

€. 44,00 per persona

Per informazioni e prenotazioni: tel. 055.2737907 – email: eventi@hotelbrunelleschi.it
Piazza Santa Elisabetta, 3 – 50122 Firenze

Vi aspettiamo!

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