Mangiare a Firenze

Cenone di Capodanno al Ristorante Santa Elisabetta a Firenze

15 dicembre 2014
capodanno firenze cenone

Scoprite il lussuoso cenone di Capodanno a Firenze al Ristorante Santa Elisabetta, a due passi dal Duomo e da via de’ Calzaiuli, al primo piano della torre bizantina della Pagliazza. Mercoledì 31 dicembre 2014 vi aspettiamo con le specialità dello chef Simone Bertaccini e del maitre Alessandro Recupero per brindare insieme al nuovo anno con champagne Perrier Jouët, di cui il Brunelleschi è Maison Recommandée. Ecco la gustosa proposta menù ideata per l’evento speciale:

perriermaisonStorione italiano marinato al limone
cuore di caviale “Beluga” spuma di patate e mandorle

Gamberi rossi di Sicilia croccanti
Soufflé di carciofi e gelato di foie gras

Il raviolo di pasta emiliana
ripieno di scampi e basilico
Su crema di lenticchie e pomodori confit

Astice ed aragosta al vapore d’infusi di frutta
Verdure fresche e frutti esotici
Maionese leggera al corallo

Sorbetto al mandarino e Champagne

Cremoso di ricotta e arancia candita
torroncino e salsa alla cannella

La piccola pasticceria natalizia

Acqua
Caffè Espresso

Prenotazione per minimo 2 persone.

Costo: 350,00 € a persona, bevande incluse nella misura di:

una flûte di benvenuto ‘Belle Epoque’
una bottiglia di Gran Brut
un calice di Muffato della Sala
una bott. di Blason Rosè Perrier Jouët per il Brindisi di Mezzanotte

Prenotazioni: info@hotelbrunelleschi.it – tel +39.055.2737607 oppure +39.055.27370.

You Might Also Like