Mangiare a Firenze

Gin Tonic 21 al Tower Bar

8 novembre 2017
gin tonic Firenze

Crea il tuo Gin tonic 21 al Tower Bar dell’Hotel Brunelleschi

Il Gin ha una lunga storia di medicina, politica e società, di innovazione, di mode e di intuizioni geniali. Questa bevanda ci appassiona talmente tanto che abbiamo pensato di proporre una versione tutta personalizzata e componibile al Tower Bar di piazza Santa Elisabetta, nella torre bizantina della Pagliazza, al piano terra dell’Hotel Brunelleschi.
Il Tower Bar è a disposizione degli ospiti dell’hotel ma anche del pubblico esterno, con accesso indipendente da piazza Santa Elisabetta.

Step 1: scegli il tuo gin preferito

Classici / Unforgettable

Tanqueray,  Inghilterra
Botanicals: bacche di ginepro, coriandolo, liquirizia

Tanqueray 10,  Inghilterra
Botanicals: agrumi freschi, fiori di camomilla

Bombay Sapphire,  Inghilterra
Botanicals: mandorla, limone, liquirizia, radice di Iris

Gordon’s, Inghilterra
Botanicals: arancia amara, Limone, arancia, cassia, coriandolo

Beefeater, Inghilterra
Botanicals: agrumi, angelica, coriandolo

Beefeater 24, Inghilterra
Botanicals: arancia amara, limone, radice di giglio, liquirizia

Hendrick’s, Inghilterra
Botanicals: angelica, camomilla, cetriolo, cumino, Fiori di Sambuco

Gin Italiani

Ginepraio, Toscana
Botanicals: ginepro, rosa canina, elicriso

Sabatini, Toscana
Botanicals: iris, finocchio selvatico, lavanda, foglie di olivo, timo, verbena, salvia.

Nunquam Artisan, Toscana
Botanicals: spezie, scorze di agrumi e piante officinali da coltivazione biodinamica e biologica

Bordiga smoke, Piemonte
Botanicals: bacche di ginepro affumicate

Bordiga Occitan, Piemonte
Botanicals: erbe provenzali

Gin del professore “Monsierur”,  Piemonte
Botanicals: angelica, camomilla, cardamomo, lavanda, rosa

Gin del professore “A’ la Madame”,  Piemonte
Botanicals: cassia, tanaceto, zedoària

Marton’s, Veneto
Botanicals: Liquirizia, zenzero, limone

Gin dal mondo

Oxley, Inghilterra
Botanicals: agrumi, cassia, liquirizia, cacao, vaniglia, noce moscata.

Bulldog, Inghilterra
Botanicals: angelica, cassia, foglie di Loto, liquirizia

Botanic, Inghilterra
Botanicals: mandarino, menta piperita, camomilla, anice, mandorla e mango

Monkey 47, Germania
Botanicals: 47 botanicals

Mare, Spagna
Botanicals: limone, olive, rosmarino, timo, basilico

G’ vigne, Francia
Botanicals: acini d’uva, bacche di Cubebe, cassia, fiori di Vite, lime, liquirizia, noce moscata, zenzero, cardamomo, coriandolo

Kinobi, Giappone
Botaniche: riso, yuzu, sencha tea, gyokuro tea, sansho gren pepper

 

Step 2: scegli la tua acqua tonica

Fever tree tonic, Fever tree elderflower, Fever tree mediterranean, Recoaro, Tassoni cedar,  Fentimans tonic, Original Japaneese tonic

 

Step 3: scegli la tua decorazione

limone, arancia, pompelmo, lime, pepe nero, cetriolo, rosmarino, basilico, lavanda, mirtilli, amarena, uva

 

Il Gin tonic 21 costa €21 con abbinati i piccoli morsi dello chef. È sempre disponibile, dall’apertura alla chiusura del bar.
Il Tower Bar è in piazza Santa Elisabetta, all’interno della Torre della Pagliazza dell’Hotel Brunelleschi, con accesso indipendente.

gin tonic Firenze

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