Mangiare a Firenze

Le ricette dello Chef Giuseppe Bonadonna

21 maggio 2014
cenare in una torre a firenze

Oggi vogliamo proporvi le ricette più gustose di Giuseppe Bonadonna, Chef al Ristorante Santa Elisabetta e all’Osteria della Pagliazza, all’interno dell’Hotel Brunelleschi, in piazza Santa Elisabetta a Firenze, a pochi passi dalla Galleria degli Uffizi, da Palazzo Vecchio e dal Duomo di Firenze. Scoprite le proposte di cucina toscana e non solo, idee creative per sorprendere i vostri ospiti:

Ravioli di pasta al cacao ripieni di faraona e olive taggiasche
Semifreddo alla nespola con biscotto alla meringa e salsa alla lavanda
Tortelli di pappa al pomodoro
Coniglio alla Toscana
Soufflé di Marzolino Crema di Baccelli e Scampo Croccante

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