Mangiare a Firenze

Cena degustazione con Manni Nössing a Firenze

16 maggio 2016
Cena degustazione con Manni Nössing a Firenze

Nuovo appuntamento con Il cuore del gusto nel cuore di Firenze

La proposta del Ristorante Santa Elisabetta per sabato 21 e 28 maggio 2016 è dedicata ad un nuovo menù degustazione dello chef Giuseppe Bonadonna realizzato in abbinamento ai vini dell’azienda agricola Manni Nössing. Scoprite il menù della serata:

Cena degustazione con Manni Nössing a FirenzePer iniziare con bollicine…
Prosecco Valdo Extra dry  D.O.C.
100% Glera
Tonno affumicato con finocchi croccanti e frizzanti

Il menù degustazione

Polpo candito nell’olio cotto a bassa temperatura
con insalata di patate e salsa al basilico

Tagliatelle al ragù di pesce spada,
erba cipollina e pomodorino pachino

Salmone dolcemente grigliato
con misticanza di campo e maionese agli agrumi

Cremoso al mascarpone con sfogliata, glassato al cioccolato

Saranno serviti in abbinamento i vini dell’azienda agricola Manni Nössing:
Kerner D.O.C., 2014
100% Kerner

Müller Thurgau D.O.C., 2014
100% Müller Thurgau

Gewürztraminer D.O.C., 2014
100% Gewurztraminer

Aleatico, Azienda Agricola Antinori- Tenuta Aldobrandesca
100% Aleatico

Acqua minerale con gas e senza gas
Caffè

€ 89,00 a persona inclusi i vini

Per informazioni e prenotazioni: tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it

Vi aspettiamo per la cena degustazione con Manni Nössing a Firenze!

Cena degustazione con Manni Nössing a Firenze

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