Cenare al Ristorante Santa Elisabetta a Firenze con i vini dell’azienda agricola Inama
Non perdete l’ultimo appuntamento estivo con il Cuore del gusto nel Cuore di Firenze e la cena degustazione con i vini Inama: sabato 9 e 16 settembre 2017 a partire dalle ore 19.30 a cena con le specialità dello chef Rocco De Santis e gli abbinamenti enologici dell’azienda agricola Inama curati dal maitre Domenico Napolitano.
La location esclusiva è quella del Ristorante gourmet Santa Elisabetta, situato al primo piano dell’Hotel Brunelleschi, all’interno della torre della Pagliazza in piazza Santa Elisabetta.
Menù disponibile in anteprima anche i venerdì sera precedenti l’evento.
Ecco il menù:
Per iniziare con bollicine..…
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera
Gamberi alla Mediterranea….intensità di olive verdi
Il menù degustazione
Sgombro, Provola e Zucchine alla menta
Spaghetti alla Clorofilla di Prezzemolo, Seppia Arrosto, Bottarga e Aglio nero
Branzino, Pappa al Pomodoro con Emulsione al Lemon Grass
Cannoncino ai Formaggi Morbidi, Pere e Bolle di Vino rosso
Saranno serviti in abbinamento i vini dell’Azienda Agricola Inama:
Inama Sauvignon I.G.T. 2015
100% Sauvignon
Inama Soave Classico D.O.C. 2015
100% Garganega
Inama Vulcaia Fumè I.G.T. 2014
100% Sauvignon
Acqua minerale con gas, senza gas e caffè
€ 99,00 a persona inclusi i vini
Per informazioni e prenotazioni:
tel. 055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it
