Mangiare a Firenze

A cena a Firenze con i vini Prunotto

29 maggio 2018
cena a Firenze con i vini Prunotto

Il calendario degli appuntamenti enogastronomici di giugno al Ristorante Santa Elisabetta a Firenze si arricchisce con nuove date dedicate ai vini dell’azienda agricola Prunotto

sapientemente abbinati dal Maitre Domenico Napolitano al menù degustazione dello Chef Rocco de Santis: sabato 9 e 23 giugno e anteprima dei menù venerdì 8 e 22 giugno. Prenota uno degli esclusivi sette tavoli disponibili al primo piano della magica atmosfera della Torre della Pagliazza nel cuore del centro storico di Firenze. Si consiglia la prenotazione quanto prima allo 055.27370 o via email a info@hotelbrunelleschi.it.

Menù degustazione al Ristorante a Firenze dello Chef Rocco de Santis

Per iniziare con bollicine…
Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori – Tenuta Montenisa
85% Chardonnay 15% Pinot Bianco

Piccoli morsi dello Chef 

Menù

Carpaccio di Manzo, Mela Verde, Caprino e Perle di Tartufo 

Ravioli di Patate e Timo, Piselli, Guanciale e Pecorino 

Agnello, Pastinaca, Rabarbaro e Salsa al Ginepro 

Dolce bicchiere: Baverese al Pistacchio, Panna cotta con Fava Tonka e gelèe al frutto della Passione 

Vini Prunotto in abbinamento

Barbera D’Alba Prunotto – D.O.C. 2013
Azienda Agricola Prunotto
100% Barbera

Barbaresco – D.O.C.G. 2010
Azienda Agricola Prunotto
100% Nebbiolo

Barolo Prunotto – D.O.C.G. 2010
Azienda Agricola Prunotto
100% Nebbiolo

 

91,00 euro a persona inclusi vini, acqua minerale naturale e frizzante e caffè

Ristorante Santa Elisabetta
Piazza Santa Elisabetta, 3 – Hotel Brunelleschi (primo piano – accesso da piazza Santa Elisabetta)
tel. 055.27370info@hotelbrunelleschi.it

cena a Firenze con i vini Prunotto

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