Vi aspettiamo per un nuovo appuntamento con le cene degustazioni del Santa Elisabetta nel cuore del centro storico di Firenze, con i vini dell’azienda agricola Prunotto. Appuntamento per il 14, 15, 28 e 29 settembre con i menù dello Chef Rocco de Santis e gli abbinamenti enologici del Maitre Domenico Napolitano. Si consiglia la prenotazione allo 055.27370 o via email a info@hotelbrunelleschi.it.
Ecco la proposto enogastronomica:
Per iniziare con bollicine…
Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori – Tenuta Montenisa
85% Chardonnay 15% Pinot Bianco
Piccoli morsi dello Chef
Menù degustazione
Vitello cotto dolcemente, Salsa tonnata, Gel di Limone e Polvere di Capperi
Raviolo ripieno di Ricotta e Limone, Stracotto di Agnello, Salsa di Zucchine e Menta
Maialino da latte, Rafano, Radicchio Marinato e Gel di Albicocca
Tiramisù
Accompagnati da:
Barbera D’Alba Prunotto – D.O.C. 2013
Azienda Agricola Prunotto
100% Barbera
Barbaresco – D.O.C.G. 2010
Azienda Agricola Prunotto
100% Nebbiolo
Barolo Prunotto – D.O.C.G. 2010
Azienda Agricola Prunotto
100% Nebbiolo
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè
€ 94,00 a persona inclusi i vini
Per informazioni e prenotazioni: tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it oppure inviate una richiesta compilando i campi seguenti.
